adr

Ленининградская область
Тихвин, Николо-Беседная, 3

  Задать вопрос
администрации

ОТДЕЛ ПО ПРОВЕДЕНИЮ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ


Смирнова Екатерина Александровна - ведущий ветеринарный врач. Является заведующей отделом по проведению микробиологических испытаний пищевой продукции. Проводит исследование пищевой продукции на показатели безопасности. Образование высшее, специальность ветеринарный врач. Окончила ФГОУ ВПО «Санкт-Петербургская государственная академия ветеринарной медицины» в 2009 г. Стаж работы в лаборатории 12 лет.

 

 

 

 

 

 

Дмитриева Полина Сергеевна – микробиолог второй категории. Проводит исследования проб в микробиологическом отделе. Образование среднее специальное, специальность – сестринское дело. Окончила Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования Ленинградской области «Тихвинский медицинский колледж» город Тихвин в 2014 году. Прошла профессиональную переподготовку в Институте повышения квалификации кадров агробизнеса ФГБОУ ВО Волгоградский ГАУ по программе «Ветеринарная микробиология» в 2015 году. Стаж работы в лаборатории 7 лет.

 

 

 

 

 

Алексеева Галина Николаевна – ведущий лаборант. Занимается приготовлением питательных сред для нужд отдела по проведению бактериологических исследований и отдела по проведению микробиологических испытаний пищевой продукции.

 

 

 

 

 

 

 

Отдел по проведению микробиологических испытаний пищевой продукции является основным отделом ветеринарной испытательной лаборатории.
Отдел проводит следующие исследования:
- исследование пищевой продукции (молоко и молочные продукты, мясо и мясные продукты, прочие пищевые продукты) на показатели безопасности в соответствии с требованиями нормативных документов;
- проведения исследования молока на ингибирующие вещества;
- исследование воды питьевой на общее микробное число, общие колиформные бактерии, общие термотолерантные бактерии
Специалисты отдела проходят курсы повышения квалификации, участвуют в семинарах, вебинарах по деятельности отдела. Отдел участвует в межлабораторных сравнительных испытаниях от провайдера для подтверждения достоверности своих результатов испытаний. Все специалисты отдела имеют допуск к работе с микроорганизмами III-IV групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней.